Resep Combro Enak dan Gurih

                                                       COMBRO ENAK DAN GURIH                                                                                                                     

 

      Makanan combro merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Garut Selatan. Dengan harga yang murah dan rasa yang enak, combro renyah isi oncom sangat di kagumi oleh masyarakat. Bahkan saat ini sangat banyak variasinya. mungkin sebagian besar kalian sudah mencicipinnya dan merasakan yang satu ini. Tetapi apakah teman-teman tau cara resep membuat combro yang enak ini??????? cara bikin resep combro sangat mudah dan sederhana menggunakan bahan baku utama parutan singkong.  Kalian juga bisa membuatnya di rumah tidak harus beli karena saya akan memberikan resepnya yaaaaaaaa...... !!!!!! 

 Simakya dan lakukan langkah-langkahnya teman-teman........

  Bahan-bahan:

- 1 kg singkong

- 3 sendok tepung makan kanji

- 100 gram kelapa 

- 2 batang daun batang

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya 

 Bahan untuk isi:

- 250 gram oncom, di potong kecil-kecil

- 1 batang daun batang 

- 3 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah 

- 5 buah cabe rawit merah

- Garam secukupnya, merica secukupnya, dan gula pasir secukupnya

 Cara Membuat Combro: 

1. Parut singkong hasil parutan di peras dulu airnya . Campur dengan tepung kanji, daun bawang dan garam aduk-aduk sampai merata 

2. Untuk isian , haluskan bumbu isian seperti bawang merah,bawang putih dan cabe

3. Masukan oncomnya aduk oncom sampai merata dengan bumbu dan agak hancur 

4. Tambahkan garam, merica dan gula pasir, kemudian masak sampai matang 

5. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan lalu isilah oncom kemudian bentuk adonan menjadi bentuk oval hingga oncom tertutup, lakukan sampai adonannya habis

6. Goreng dan siap untuk di sajikan yaaaaahh:)

       Mudahkan cara membuatnya.....?selamat mencoba teman-teman semoga bermanfaat yah..!!!